PASEOS DE UN GOURMET SOLITARIO
TANIGUCHI, JIRO , KUSUMI, MASAYUKI , 2017
ASTIBERRI
- 9788416251643
- 24 de Agosto de 2017
- 24 cm. x 17 cm.
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Japonés
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- 144
- 14,00
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Resumen:
Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único.
A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a 'El gourmet solitario' (Astiberri, 2010).