El vi
EDITORIAL UOC, S.L.
- 9788497887731
- 17 cm. x 12 cm.
-
Catalán
- -
- 140
- 9,90
-
Tapa blanda o Bolsillo
Resumen:
L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.