El espíritu del ron
MOLDENHAUER, GIOVANNA , 2018
EDICIONS LLIBRERIA UNIVERSITÀRIA DE BARCELONA, SL
- 9788416279845
- 29 de Marzo de 2018
- 25 cm. x 16 cm.
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Español
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- 144
- 15,00
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Tapa dura
Resumen:
Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles para quince de ellos.