El empleo de alfa-lactoalbúmina en las fórmulas infantiles: la mejora del perfil proteico y sus propiedades funcionales
MORENO VILLARES, JOSÉ MANUEL , 2017
EDICIONES MAYO, S.A.
- 9788499052199
- 2 de Enero de 2017
- 24 cm. x 17 cm.
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Español
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- 8
- 20,80
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Grapado-Alambre
Tapa blanda o Bolsillo