Presente desde siempre en nuestra dieta, la humilde cebolla es una fuente increíble de beneficios para la salud. En este manual se separan las creencias populares de los resultados científicos y se analizan la aplicaciones terapéuticas de la cebolla en multitud de situaciones: para combatir el acné y otras enfermedades de la piel, para rebajar el exceso de glucosa en la sangre, como antiséptico...