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12,99
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-
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Cocottes

PÉREZ, PACO , GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR , GUILLAMET, FRANCESC , 2018

PLANETA GASTRO
  • 9788408200437
  • 13 de Noviembre de 2018
  • - cm. x - cm.
  • Español
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  • 12,99

  • «Reflowable»
12,99 €

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Resumen:

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

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