Cociñar con Albariño
FELPETO LAGOA, MATILDE , 2007
EDICIÓNS NIGRA TREA
- 9788495364579
- 26 de Junio de 2007
- 20 cm. x 15 cm.
-
Gallego
- -
- 96
- 11,54
-
Tapa blanda o Bolsillo
Resumen:
Este libro é unha viaxe pola xeografía e historia do viño albariño, un dos mellores brancos do mundo.
O viño albariño fai unha excelente maridaxe con todo tipo de comidas e confire a peixes, carnes, salsas, etcétera, un toque de aromático e afroitado sabor, que o bo degustador saberá apreciar.
Presentamos aquí 50 propostas para elaborar unha cociña sinxela pero saborosa, co viño albariño como protagonista.