Cocina vasca práctica
MARKINEZ MUNDUATE, IKER , 2016
TTARTTALO, S.L.
- 9788498437263
- 7 de Noviembre de 2016
- 24 cm. x 17 cm.
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Español
- Euskera
- 132
- 16,00
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Con solapas
Tapa blanda o Bolsillo
Resumen:
El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.