Cocina japonesa para occidentales
DOMINGO, CARMEN , 2005
OCÉANO AMBAR
- 9788475563633
- 3 de Junio de 2005
- 21 cm. x 21 cm.
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Español
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- 220
- 19,90
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Libro en otro formato
Resumen:
En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos ;y otros aún más delicados; en su propia casa. Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.