Cocina con Joan Roca
ROCA, JOAN , 2014
EDITORIAL PLANETA
- 9788408127260
- 25 de Marzo de 2014
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Español
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- 9,99
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Formato fijo
Resumen:
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.