Precio:
9,00
N. Pág:
320
N. Edic:
5
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Cocina Asturiana

FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO , MARTÍNEZ FERNÁNDEZ ELVIRO , JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ , ELVIRO MARTÍNEZ FERNÁNDEZ , 1

EDITORIAL EVEREST
  • 9788424123406
  • 2 cm. x 1 cm.
  • Español
  • -
  • 320
  • 9,00
  • -
9,00 €

Cantidad:
Resumen:
José Antonio Fidalgo es uno de los más prestigiosos gastrónomos de la región de Asturias, y ha recibido importantes premios dentro y fuera del Principado. Por su parte, Elviro Martínez, gran erudito de la etnología asturiana, compagina la actividad docente con diversas publicaciones sobre la historia y costumbres de la zona. El resultado del trabajo de ambos es un libro extraordinario donde se hermana la sencillez expositiva con toda la riqueza y variedad de la gatronomía asturiana.
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