CHIA (salvia hispanica L.)
2018
EDITORIAL UNIVERSIDAD DE SEVILLA-SECRETARIADO DE PUBLICACIONES
- 9788447221035
- 23 de Abril de 2018
- - cm. x - cm.
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Inglés
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- 136
- 5,00
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5,00 €
Resumen:
Este volumen recoge una coleccion de trabajos que tienen su origen en las conferencias plenarias y posteres que se presentaron en la II Conferencia Internacional de la Red Chia-Link, celebrada en el Instituto de la Grasa (IGCSIC, Sevilla, Espana) del 5 al 7 de Octubre de 2016 (CIRCHIA-2016). Se trata de 30 trabajos que han sido agrupados en tres secciones: "Nuevos Alimentos", "Tecnologia y Analisis" y "Alimentacion y Salud".