La obra pretende aportar información sobre los productos naturales básicos que nos pueden suministrar los terrenos forestales, incidiendo en las principales especies vegetales según la utilidad, usos y gestión, así como una colección de la principal normativa que regula los aspectos de aprovechamiento y gestión. Son tratados, de forma preferente, las setas y los hongos hipogeos, en especial las trufas, las especies silvestres que suministran frutos y semillas, etc.